El acento argentino

Acabo de hablar con una argentina en verbling.com. Practica inglés porque va a viajar a EEUU en mayo para trabajar como au pair durante un año. ¡Qué aventura! En este momento no sabe exactemente a dónde irá. Tiene que entrevistarle con las familias primeramente. Cuando estabamos hablando en español, me dijo algo como "shobí..." y estaba yo completamente confundido. ¿Qué quiere decir "sho"? Creía que "sh" no es un sonido en español... Le pedí que repitiera la frase pero no me ayudó. Sólo cuando me contó la frase en inglés ("I saw") me di cuenta de que estaba diciendo "yo vi". Había escuchado que los argentinos hablan con un acento distinto, pero esta fue mi primera experiencia del fenómeno.